Escapade gourmande avec la foire chèvre et miel ce mercredi 8 mai à Fuveau

Les précédentes éditions ont remporté un succès fou et la 12e foire chèvre et miel du Pays d'Aix organisée ce mercredi 8 mai à Fuveau, n'échappera probablement pas à la règle.

Ce marché de producteurs locaux autour du miel et du fromage de chèvre invite une trentaine d'exposants et propose des animations pour les enfants telles que balades à poney, concours de pâtisserie, espace coloriage, ateliers nature, l'api mobile, une ruche géante, des dégustations de miel, des démonstrations culinaires.

Le tout dans une ambiance festive qui s'articule autour de déambulations d'échassiers, de la découverte d'animaux de la ferme, d'une exposition de vieilles ruches et de créations artistiques de petits fuvelains sur le thème de la journée, la chèvre et le miel.

Le groupe de maintenance provençale La Fuvello interviendra ponctuellement en interprétant des danses traditionnelles en costumes et en musique.

Le concours de pâtisserie s'ouvre aux enfants

Cette année les enfants de 4 à 14 ans mettront la main à la pâte en participant eux aussi au concours de pâtisserie qui fait des émules sous l'oeil bienveillant de chefs talentueux.

La ferme Refuge du Soleil 13 de Trets fait son come-back avec ses petits protégés si appréciés des enfants qui vont s'en donner à coeur joie en câlinant, nourrissant et promenant les animaux. Ils pourront également participer à un atelier nature proposé par l'Oasis La Nourrice de Fuveau avec des animations pédagogiques autour des plantes mellifères et des insectes auxiliaires.

Le chevrier Luc Falcot animera des conférences sur le pastoralisme et l'apiculteur Stéphane Clémens sensibilisera sur l'importance des abeilles dans l'écosystème, leur rôle crucial dans le fonctionnement des écosystèmes naturels.

L'apiculteur parlera des techniques de l'élevage des abeilles pour obtenir le miel. Le chef Sébastien de RS Traiteur invitera les passionnés de cuisine à une démonstration qui leur émoustillera les papilles. Tous les ingrédients seront réunis pour faire de cette journée un moment convivial et enrichissant.

Foire chèvre et miel du Pays d'Aix, cours Victor Leydet et boulevard Loubet ce mercredi 8 mai de 9 h à 18 h. Renseignements au 04 42 50 49 77 ou www.fuveau-tourisme.com