Produits locaux, circuits courts... près de 70 familles mangent mieux avec les paniers de cette Amap d'Istres
Par La Provence
Le paniers légumes et fruits proposé récemment.
DR
Istres
"Le Jardin d'Épicure" entame avec optimisme sa 30e saison, forte de 68 familles bénéficiaires. La première distribution se déroulera le 2 mai, puis tous les mercredis à la salle du Lavoir à Rassuen, de 17 h à 18 h 30.
Au terme de cette nouvelle saison, cette Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne (AMAP) aborde sa 16e année d'existence en 2024. Ce long temps de fonctionnement s'explique par deux raisons.
"Tout d'abord 60% des "amapiens" sont avec nous depuis le début. D'une part, tout en accomplissant un geste citoyen, ils apprécient la très bonne qualité des produits essentiellement avec le label Bio, proposés par nos divers producteurs, dans une ambiance amicale voir familiale, précise Régine Merle, présidente très appréciée. La seconde raison : nous bénéficions d'un circuit court, lequel nous permet d'avoir des prix très abordables. Par ailleurs, nous fonctionnons grâce à une formidable équipe de bénévoles, et la distribution s'effectue dans un local prêté gracieusement par la Mairie".
Actuellement 68 familles ont renouvelé leur contrat. Grâce aux actions menées ayant pour objet le bio et la nature (comme à Sulauze pour la première édition Flânerie et butinage, puis la présence à Graines de Zen les 26, 27 et 28 Avril, enfin en Mai à la Green Week du Lycée Latécoère), "nous devrions recevoir de nouveaux membres adhérents à notre famille" glisse Régine Merle.
Pour les nouveaux, un panier d'essai d'un mois est proposé. Un panier pèse entre 4 à 6 kg et coûte 17 € Pour cette saison deux nouveautés : les pleurotes, un champignon au goût fin facile à cuisiner et une bouteille d'un litre de jus de pomme-kiwis, dont l'originalité est très appréciée.
Produits variés issus de producteur locaux
Les légumes et fruits sont cultivés par la ferme Étienne d’Andiol. Le pain de "Délicieusement votre", préparé à Miramas. Le miel de C. Cardonna de Plan d’Orgon. Les nombreux produits laitiers sont issus de la ferme enchantée d’Eyguières : yaourt nature ou aux fruits, tomme ou fromage de chèvre frais, agrémenté de plantes diverses de Provence ou de poivre. On trouve aussi œufs, farine, viande de bœuf, de veau, de porc, d’agneau.
Contacts : [email protected] ou 06 79 28 19 02 - 06 24 33 58 09 et amalejardindepicure.e-monsite.com
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